Обязанности управляющего
Управляющий рестораном несет ответственность за множество задач, включая:
- Обучение и контроль работы персонала: формирование команды и поддержание высокого уровня сервиса.
- Создание уютной атмосферы: обеспечение комфортных условий для гостей.
- Проведение инвентаризации: контроль за запасами и расходами.
- Ведение документации и отчетности: организация полного документооборота.
Эта работа требует определенных знаний и навыков, и если вы хотите посвятить себя ресторанному бизнесу, мы приглашаем вас на курсы управляющего рестораном.
Программа курса
В рамках нашего курса вы изучите:
- Основы ресторанного бизнеса: понимание ключевых аспектов работы.
- Организация обслуживания: создание эффективных процессов.
- Менеджмент и маркетинг: стратегии привлечения клиентов.
- Сертификация и лицензирование: требования к ресторанному бизнесу.
- Калькуляция и учет: финансовые аспекты работы.
- Работа с клиентом: навыки общения и обслуживания.
Занятия проводятся опытными практикующими специалистами, которые проработали в сфере обслуживания более 10 лет. После теоретической части курса вы получите возможность пройти практику в ресторанах Санкт-Петербурга.
Гарантии и возможности
Мы предлагаем:
- Диплом о профессиональной подготовке по окончании курса.
- Гарантированное трудоустройство для наших выпускников.
Если вы стремитесь к престижной и высокооплачиваемой работе, приходите к нам! Мы ждем вас на наших курсах управляющего рестораном в Санкт-Петербурге!
